每年约70亿只小鸡刚出生就被丢进绞肉机做成宠粮为啥这么做？

时间：2025-10-01 01:04:08    点击量：

　　最近，美国的鸡蛋价格一直在引发关注，尤其是其高涨的幅度。2025年3月，美国劳工统计局公布的数据表明，鸡蛋价格同比上涨了58.8%，创下十年来的最高涨幅。虽然许多人可能没有深入探讨原因，但这背后涉及的不仅仅是经济问题，还引发了关于动物福利的讨论，尤其是那些关乎禽类养殖方式的伦理问题。

　　随着发达国家经济的发展，人们对动物福利的关注逐渐升高，尤其是对那些被关在鸡场里的动物。在这些养殖场，很多做蛋生产的企业采用了一些极为残忍的做法，尤其是针对雄性小鸡的处理。在这些场所，每年约有70亿只刚孵化的小鸡被直接送往绞肉机，它们的肉被用来制作宠物饲料。而这些小鸡，几乎全是雄性。

　　那么，鸡蛋产业是如何处理这些雄性小鸡的呢？不同的企业有不同的做法，这与他们的生产成本以及设备密切相关。通常，处理方式会在小鸡孵化后不久就开始执行。首先，会有专门的工作人员来辨别每只小鸡的性别，雌性小鸡会被送往养鸡场继续成长，而雄性则会被丢弃。常见的处理方式包括：将小鸡放入塑料袋中窒息致死；使用电击直接将其致死；将小鸡放进充满二氧化碳的毒气室中；或者，干脆由工人用手一个个折断其脖子。而最常见的方式是通过传送带将它们送入绞肉机，最终变成宠物饲料的原料。

　　这些惨无人道的做法已经存在了几十年，直到近年来，有更多人开始关注这些问题，部分人潜入这些养殖场拍摄证据，才让这些黑暗一面曝光于公众。然而，关于雄性小鸡被杀的现象，却很少被关注和讨论，这种模式被称作“雏鸡淘汰”。

　　那么，为什么只有雄性小鸡被淘汰呢？主要原因是，现代蛋鸡品种为了高效产蛋而被特别挑选出来，这些鸡生长缓慢且瘦弱，不适合做肉鸡。而公鸡不仅无法产蛋，其肉量也少，因而对于鸡蛋产业来说，它们几乎没有利用价值。为了减少成本，雄性小鸡出生后就被快速处理。

　　尽管这种做法在业内普遍存在，但公众的知情程度较低。甚至当美国鸡蛋生产商协会在2016年宣布计划停止这一做法时，很多消费者依然对此事感到震惊。美国人道联盟的动物福利科学家乔瓦娜·维埃拉曾表示，每年数十亿只雄性小鸡被视为鸡蛋行业的“副产品”而无情地抛弃。她多年来一直在推动美国鸡蛋生产商协会停止这一可怕的行为。

　　幸运的是，随着全球更多人关注动物福利问题，部分国家已经采取了行动。法国宣布将在2021年前完全禁止“雏鸡淘汰”，德国也表示将在2022年进行类似的禁令。多个欧洲国家，例如荷兰，已经开始对不进行“雏鸡淘汰”的公司提供补贴和帮助，以此来鼓励改进。

　　然而，由于这关系到庞大的产业利益，要全面禁绝这一做法，依旧面临着较大的阻力。因此，提供一种既经济可行又不会对产业造成巨大冲击的解决方案，才是最有效的途径。许多公司也开始研究如何解决这一问题，尤其是通过技术手段，来实现“卵内性别鉴定”。这种技术能够在鸡蛋孵化之前就辨别性别，将雄性蛋作为普通食用蛋出售，而雌性蛋则继续孵化。这一方式不仅能避免浪费，还能提高效益，因为鸡蛋的市场价值远高于小鸡的肉馅。

　　例如，以色列的Novatrans公司开发了一种通过检测卵孔气体泄漏的化学成分来确定胚胎性别的方法，而加拿大麦吉尔大学的科学家则通过光照技术实现了类似的目的。与此同时，德国的研究人员也在探索其他可能的方法。尽管这些技术的研究仍然面临一定的挑战，但它们为改善这一问题带来了希望。

　　在这一领域的竞争，也揭示了一个道理——机会只属于那些敢于抓住它的人。无论最后谁能率先推出成熟的解决方案，谁就能在这场变革中脱颖而出，获得丰厚的回报。这不仅是商业的博弈，也是在伦理和技术之间寻找平衡的挑战。

　　未来，随着技术的不断进步和公众对动物福利认知的提高，我们有理由相信，鸡蛋产业将朝着更加人道和可持续的方向发展。希望每个人都能关注到这个话题，为了动物的福祉和环境的可持续性，我们共同努力，创造一个更美好的未来。